Область научных интересов
Биофизика клетки, нанобиотехнология, биомедицина.
С 1975 года по настоящее время Максимов Г.В. является сотрудником биологического факультета МГУ имени Ломоносова. Вся научная и педагогическая деятельность Г.В. Максимова связана с кафедрой биофизики биологического факультета Московского университета (старший лаборант — 1973г., младший научный сотрудник — 1975г., старший научный сотрудник −1987г., доцент — 1994г., профессор — 2000г.).